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食堂承包廚房餐具衛(wèi)生管理

1、廚具在使用前洗干凈，按規(guī)定處理，擺放有序，力板每次用完后應(yīng)徹底清洗干凈后豎放，以保證底、表面、邊面的干凈；

2、爐灶配料臺(tái)、鍋頭、工作臺(tái)、洗菜臺(tái)、洗菜池、洗碗池、現(xiàn)用后及時(shí)清潔，保持干凈；

3、冷藏柜應(yīng)定期解凍、清潔，合肥飯?zhí)猛泄?，以保持冷凍效果及令柜中的清潔衛(wèi)生；

4、清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等污染食物；

5、餐卡的餐具要集中擺設(shè)放，保持清潔用的布蓋好，內(nèi)部食堂承包，不能直能接放在臺(tái)前，防止蠅叮蟲(chóng)咬， 餐具末經(jīng)消毒不得循球使用。

食堂承包公司存在的意義

由于現(xiàn)在有些行業(yè)的人群基數(shù)較大，企業(yè)本身很難去解決他們的飲食問(wèn)題，機(jī)關(guān)食堂承包，食堂承包公司的出現(xiàn)在很大程度上緩解了我們的困難。食堂承包公司是為企事業(yè)單位，醫(yī)院，學(xué)校，工廠食堂承包公司，飯店等企事業(yè)單位提供餐飲管理隊(duì)伍，合肥食堂承包，食堂承包公司的崛起是必然的，現(xiàn)在越來(lái)越多的企業(yè)加入了飯?zhí)贸邪男辛小?/p>

飲食的質(zhì)量直接影響到員工的積極性和公司的生產(chǎn)效率。如果你想讓公司的員工全心全意投入工作，你應(yīng)該盡力幫助你解決你的后顧之憂。您可以做的第1件事是提供您的雇員提供營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生和安全飲食。食堂承包公司擁有一支專業(yè)的服務(wù)隊(duì)伍和科學(xué)規(guī)范的管理體系，學(xué)校食堂承包，工廠食堂承包商，能為公司提供穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的飯菜，讓員工不再每天吃什么而且擔(dān)心，還可以減少因工作機(jī)會(huì)而感到不適的風(fēng)險(xiǎn)。

合肥悅享(圖)、工廠食堂承包商、合肥食堂承包由合肥悅享餐飲有限公司提供。合肥悅享餐飲有限公司（www.hfyxcygs.com）是專業(yè)從事“食堂承包,食堂托管”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢！聯(lián)系人：李經(jīng)理。